ブランマンジェ
ブランマンジェ
450円（税込み 486円）
～その季節に合ったフルーツと共に～ 県産の牛乳と生クリームをチョコレートのような、なめらかな口どけに仕上げました。 バニラビーンズとフルーツの香りをお楽しみ下さいませ。
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焼きタルト・ダークチェリー 焼きタルト・ダークチェリー
450円（税込み 486円）
コンポートしたアメリカンチェリーをアーモンドクリームと共に焼き上げました。バニラビーンズ入りのクランブルをしっかりのせて、食べ応えあるタルトに仕上げました。 […]
焼きタルト・いちじく・ 焼きタルト・いちじく・
450円（税込み 486円）
9～11月限定 地元船木で採れた新鮮でジューシーないちじくを、そのままタルトに閉じ込めました‼ […]
ティラミス ティラミス
450円（税込み 486円）
フランス産のクリームチーズと北海道産のマスカルポーネを贅沢に使用したﾃｨﾗﾐｽ。 […]
焼きタルト・栗 焼きタルト・栗・
450円（税込み 486円）
焼き立ての香り広がる当店自慢のタルト。 […]
焼きショコラ 焼きショコラ
450円（税込み 486円）
カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオが香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。
こだわりの生クリームと共に。 […]
モンブラン モンブラン
500円（税込み 540円）
サクサクのメレンゲとラムの香りを閉じ込めたマロンムースを、 […]
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ブランマンジェ ブランマンジェ
450円（税込み 486円）
～その季節に合ったフルーツと共に～ 県産の牛乳と生クリームをチョコレートのような、なめらかな口どけに仕上げました。 […]
”エールラポールｓｈｏｐ”はこちら 私達の想い を お菓子にのせて 大切に 大切に 皆様へお届けいたします
「エールラポールｓｈｏｐ」からご購入下さい
フルーツサンド フルーツサンド
450円～（税込み 486円～）
【毎週金曜日・土曜日限定】季節のフルーツをたっぷり☆
パンは、楠こもれびの郷にあるクルールさん特製の、耳まで美味しい、角食パン。当店自慢のカスタードクリームと北海道産フレッシュな生クリームを贅沢に使用。 […]
エクレア エクレア
350円（税込み 378円）
サクサクに焼き上げたシュー生地に当店自慢のカスタードクリームを詰め、たっぷりとチョコレートをかけました。 […]
ケーキの味を左右する砂糖 砂糖は、ケーキに甘みをつけるほかにも役割があります。卵の泡立ちを安定させたり、乾燥を防いだり、焼き色や甘い香りをつけるなどの働きも砂糖の働きによるものです。ケーキの材料としては、たいてい精製度が高く、さらさらで扱いやすいグラニュー糖を使用することが多いです。
上白糖はコクのある甘みを出し、ケーキをしっとり仕上げますが、焦げやすいといデメリットがあります。そのため、初心者には […]- 焼きタルト・いちじく・ 焼きタルト・いちじく・
450円（税込み 486円）
9～11月限定 地元船木で採れた新鮮でジューシーないちじくを、そのままタルトに閉じ込めました‼ […]
