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  • 日本とケーキの歴史日本とケーキの歴史 日本に初めてケーキが伝えられたのは、1543年に鉄砲を伝えたポルトガル船が、種子島に漂着したことがきっかけとされています。 その時に入ってきたのは、いわゆる“カステラ”で、これが日本でのケーキの歴史の始まりです。 日本で最初につくられたショートケーキは、1922年に不二家の創設者「藤井林右衛門」によって販売されたものです。海外の一般的なショートケーキは、「biscuit」 […]
  • 子供がたくさん集まるハロウィンパーティにも子供がたくさん集まるハロウィンパーティにも 最近では、季節行事の定番となってきたハロウィンパーティー。子供達がたくさん集まるパーティには、やっぱりケーキが喜ばれています。また、子供達に配るお菓子としても、焼き菓子などを使用することもできます。 […]
  • 他にもまだまだ、たくさんあるケーキ他にもまだまだ、たくさんあるケーキ その他にも、ケーキにはいろいろな種類があります。例えば、プリンやムースのように薄力粉や強力粉を使わないものや油で揚げたり、生のフルーツなどをそのまま活かしたりするケーキなど様々なものがあります。 代表的なケーキやスイーツ カスタードプリン りんごのプディング ババロア ムース ゼリー アイスクリーム シャーベット スフレグラッセ […]
  • コツが必要シュー系コツが必要シュー系 シュー系と言われると思い浮かぶのはシュークリームでしょうか。あの薄く焼き上げられる生地は、生地を絞って、焼く工程でふっくらと膨らますのが特徴となります。焼き上げる際の温度や、時間でシューの食感も変化してくる繊細なケーキです。 代表的なシュー系 シュークリーム チョコエクレア パリ-ブレスト ベニエ クロッカンブッシュ ブラバンダー・シュニッテン 揚げシューなど。 […]
  • 今富ダム公園今富ダム公園 今富ダムの湖畔に広がり、地形を自然のまま利用している公園です。遊歩道が整備されており、桜やショウブの開花、紅葉と四季を通じて色々な植物を楽しむことができます。約500本のソメイヨシノをはじめ、多種の桜が咲き乱れる春には、家族連れや花見客で賑わいます。 […]

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  • 福原史跡公園福原史跡公園 毛利藩の永大家老であった福原家は宇部の領主であり、萩堀内の屋敷に暮らしていました。宇部の邸宅は御田屋と呼ばれ、1976年には史跡公園として開放されました。3月には福原祭りが開催されるなど観光地として賑わう場所です。 […]
  • フルーツタルトフルーツタルト フルーツタルト 旬なフルーツを当店自慢のサクサクなタルトと共に。 季節ごとにおいしいフルーツを、フレッシュなまま仕上げております‼ 13cm 3200円(税込み 3456円) 16cm 4200円(税込み 4536円) 19cm […]
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  • 贅沢タルト贅沢タルト 贅沢タルト 1ホール 800円~   (税込み 864円~) 旬なフルーツを贅沢に。 当店自慢のサクサクなタルトと共にお召し上がり下さいませ。 […]
  • まんまるレンガまんまるレンガ まんまるレンガ ほろほろ口の中で溶けていく食感に仕上げたクッキー (時計回りに) ブラウン 4個入り 250円(税込み 270円) 小野緑茶 4個入り 280円(税込み 302円) ホワイト 4個入り  […]

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