山口県宇部市にて生菓子・焼き菓子など洋菓子を販売しております。

ホームページができました♪

いつもエールラポールへお越しいただきありがとうございます。
この度、エールラポールのホームページが完成いたしましたので、ご報告させていただきます。私たちのお店での出来事や、作っている洋菓子のこと、いろんな事を発信していければなと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

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  • 日本とケーキの歴史日本とケーキの歴史 日本に初めてケーキが伝えられたのは、1543年に鉄砲を伝えたポルトガル船が、種子島に漂着したことがきっかけとされています。 その時に入ってきたのは、いわゆる“カステラ”で、これが日本でのケーキの歴史の始まりです。 日本で最初につくられたショートケーキは、1922年に不二家の創設者「藤井林右衛門」によって販売されたものです。海外の一般的なショートケーキは、「biscuit」 […]
  • 子供がたくさん集まるハロウィンパーティにも子供がたくさん集まるハロウィンパーティにも 最近では、季節行事の定番となってきたハロウィンパーティー。子供達がたくさん集まるパーティには、やっぱりケーキが喜ばれています。また、子供達に配るお菓子としても、焼き菓子などを使用することもできます。 […]
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  • コツが必要シュー系コツが必要シュー系 シュー系と言われると思い浮かぶのはシュークリームでしょうか。あの薄く焼き上げられる生地は、生地を絞って、焼く工程でふっくらと膨らますのが特徴となります。焼き上げる際の温度や、時間でシューの食感も変化してくる繊細なケーキです。 代表的なシュー系 シュークリーム チョコエクレア パリ-ブレスト ベニエ クロッカンブッシュ ブラバンダー・シュニッテン 揚げシューなど。 […]
  • 今富ダム公園今富ダム公園 今富ダムの湖畔に広がり、地形を自然のまま利用している公園です。遊歩道が整備されており、桜やショウブの開花、紅葉と四季を通じて色々な植物を楽しむことができます。約500本のソメイヨシノをはじめ、多種の桜が咲き乱れる春には、家族連れや花見客で賑わいます。 […]

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山口宇部経済新聞に掲載
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  • コンフィチュールコンフィチュール 640円 地元で採れた新鮮なフルーツを丁寧にじっくり煮詰めました。 プレゼントにもおすすめです☆
  • バースデイケーキ・デコレーションケーキ・バースデイケーキ・デコレーションケーキ・ バースデイケーキ・デコレーションケーキ・ 4号 2300円~ その季節ごとのフルーツをたっぷり使用した、ベーシックな生クリームケーキです。誕生日、お祝い事やパーティーにいかがでしょうか。前日までの事前予約で承ります。ご予算やご希望のメッセージプレートともに、花を添えること間違いなし!! 参考サイズ:4号(1~3人用)、5号(4~6人用)、6号(8名様前後) 7号以降はご相談 […]
  • くすのきロールくすのきロール くすのきロール 300円(1切れ) 1500円(1ロール) こだわりの山口県産の卵、厳選したこだわりの北海道産クリーム。 手土産にも好評です♪
  • モダン・シューラスク・モダン・シューラスク・ モダン・シューラスク・ 220円 ほどよく甘さを引き立てる塩気とカラメルシロップの香ばしさがやみつきに♪

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