シュークリーム

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• クロッカンシュー クロッカンシュー 180円 当店一番人気☆ 発酵バターとアーモンドを練り合わせた香り高いシュー生地に、たっぷりのカスタードクリーム。 つい、もう1個♪ […]
• ケーキの語源 ケーキは外国語では、 英語でcake（ケイク） ドイツ語でKuchen（クーヘン） フランス語でgateau（ガトー） イタリア語ではtorta（トルテ・・・大きなケーキ） dolce（ドルチェ・・・スイーツと同じ意味）または pasta（パスタ・・・麺類や小さいケーキのこと） と発音します。 英語圏では1200年頃から存在していたと考えられており、古 […]
• 野外彫刻 宇部市は、緑と花と彫刻の町として知られています。1961年には大規模な彫刻展「宇部市野外彫刻展」が開催されました。それ以後も名称を変えながら2年ごとの開催を続けて、６０周年を目前としています。野外彫刻は戦後復興からの象徴として宇部市民とともに歩んできたのです。 […]
• プリン プリン 200円 山口県内で選りすぐったこだわりたまごを利用したプリン。いくらでも食べられるおいしさです!!
• 常盤公園 山口県宇部市にある総合公園です。全国の都市公園100選や桜の名所100選に選定されており、全国の都市に先駆けて行われたモニュメント（野外彫刻）の展覧会場としても有名です。園内には動物園、遊園地、サボテン温室、石炭記念館など、いろいろな施設があり１日遊べる公園となっています。 […]
• コツが必要シュー系 シュー系と言われると思い浮かぶのはシュークリームでしょうか。あの薄く焼き上げられる生地は、生地を絞って、焼く工程でふっくらと膨らますのが特徴となります。焼き上げる際の温度や、時間でシューの食感も変化してくる繊細なケーキです。 代表的なシュー系 シュークリーム　チョコエクレア　パリ-ブレスト　ベニエ　クロッカンブッシュ　ブラバンダー・シュニッテン　揚げシューなど。 […]