焼きタルト・栗

こちらの記事も読まれています。

• 焼き菓子 (時計回りに) フロランタン 320円（税込み　345円） ザクザクの底生地に、食感を しっかり残したアーモンドとヌガーを。 チュイール 150円（税込み　162円） アーモンドスライスを加えた薄焼きクッキー ビテール 130円（税込み　140円） メープル味のメレンゲ菓子 バニラの種 […]
• 苺タルト 苺タルト 当店自慢のサクサクに焼き上げたタルトと、カスタードクリーム、みずみずしい苺のハーモニー。 苺のおいしい季節限定です‼ 13cm 3700円（税込み　3996円） 16cm 4700円（税込み　5076円） 19cm […]
• イラストケーキの製作をお受けします お客様各位 平素よりエールラポールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 エールラポールでは、お客様のご依頼によってキャラクターケーキを作らせていただく機会が何度かございました。 昨年、東京都のケーキ屋さんで、人気アニメの主人公を模したキャラクターケーキの製作による著作権法違反の報道がありました。この報道を受けて、当店でも今後の方針について議論を重ねて […]
• 他にもまだまだ、たくさんあるケーキ その他にも、ケーキにはいろいろな種類があります。例えば、プリンやムースのように薄力粉や強力粉を使わないものや油で揚げたり、生のフルーツなどをそのまま活かしたりするケーキなど様々なものがあります。 代表的なケーキやスイーツ カスタードプリン　りんごのプディング　ババロア　ムース　ゼリー　アイスクリーム　シャーベット　スフレグラッセ […]
• コツが必要シュー系 シュー系と言われると思い浮かぶのはシュークリームでしょうか。あの薄く焼き上げられる生地は、生地を絞って、焼く工程でふっくらと膨らますのが特徴となります。焼き上げる際の温度や、時間でシューの食感も変化してくる繊細なケーキです。 代表的なシュー系 シュークリーム　チョコエクレア　パリ-ブレスト　ベニエ　クロッカンブッシュ　ブラバンダー・シュニッテン　揚げシューなど。 […]
• くすのきロール くすのきロール １カット　 […]