商品紹介
ショートケーキからタルト、誕生日ケーキ、などさまざまな商品ラインナップでお待ちしております。
フルーツタルト
フルーツタルト 旬なフルーツを当店自慢のサクサクなタルトと共に。 季節ごとにおいしいフルーツを、フレッシュなまま仕上げております‼ 13cm 3700円（税込み 3996円） 16cm 4700円（税込み 5076円） 19cm 5700円 […]
チョコ生フルーツデコレーションケーキ
チョコ生フルーツデコレーションケーキ しっとりココアスポンジとガナッシュチョコクリームのデコレーションケーキ。優しい甘さに仕上げております。たっぷりのフルーツと共に召し上がれ♪ 12cm 3600円（税込み 3888円） 15cm 4600 […]
生クリーム苺のデコレーションケーキ
生クリーム苺のデコレーション こだわりの北海道産生クリームとふわふわのスポンジ。 デコレーションケーキでは当店一番人気♪ 可愛らしくも大人っぽくも仕上げることができますので、どんなシーンにもおすすめです。 12cm 3600円（税込み 38 […]
焼きショコラ（ホールケーキ）
焼きショコラ カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオの香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。 記念日のケーキでは華やかに。 12cm 3700円（税込み 3996円） 15cm 4700円（ […]
バースデイケーキ・デコレーションケーキ
バースデイケーキ・デコレーションケーキ 4号 3600円～（税込み 3888円～） その季節ごとのフルーツをたっぷり使用した、ベーシックな生クリームケーキです。誕生日、お祝い事やパーティーにいかがでしょうか。前日までの事前予約で承ります。ご […]
焼きタルト・いちじく・
焼きタルト・いちじく・ 480円（税込み 518円） 【期間限定：9～11月限定】 地元船木で採れた新鮮でジューシーないちじくを、そのままタルトに閉じ込めました‼ 自然な甘さ引き立つ、優しい味わい。
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ケーキの歴史①近代編 さて、砂糖がヨーロッパにもたされたのは１０世紀頃で、十字軍のエルサレム遠征をきっかけに イタリアの諸都市で砂糖を使ったお菓子が作られるようになりました。１３世紀のフランスではアーモンドを詰めて焼いたタルトが、パテ屋から生まれ、 そこからお菓子屋さんを「パティスリー」と呼ぶようになりました。
現代の私たちが、食べているようなケーキが作られるようになったのは、ヨーロッパの中世の […]
ケーキの語源 ケーキは外国語では、
英語でcake（ケイク）
ドイツ語でKuchen（クーヘン）
フランス語でgateau（ガトー）
イタリア語ではtorta（トルテ・・・大きなケーキ）
dolce（ドルチェ・・・スイーツと同じ意味）または
pasta（パスタ・・・麺類や小さいケーキのこと）
と発音します。
英語圏では1200年頃から存在していたと考えられており、古 […]
山口宇部経済新聞に掲載 2018/1/16付の山口宇部経済新聞にてエールラポールを取り上げていただきました！
宇部経済新聞 […]
2024年 クリスマスケーキの予約受付開始しました クリスマスケーキの予約受付を開始しました
バースデイケーキ・デコレーションケーキ バースデイケーキ・デコレーションケーキ
4号 3600円～（税込み 3888円～）
その季節ごとのフルーツをたっぷり使用した、ベーシックな生クリームケーキです。誕生日、お祝い事やパーティーにいかがでしょうか。前日までの事前予約で承ります。ご予算やご希望のメッセージプレートともに、花を添えること間違いなし!!
参考サイズ：4号（1～3人用）、5号（4～6人用）、6号（8名 […]
ケーキの歴史①古代編 ケーキの起源始は古く、古代ローマ時代の料理の本には、「甘いパン」の作り方が書いてあるそうです。
この「甘いパン」が、後のケーキだと言われています。
この時代には、小麦粉の精製技術も進んでおり、オーブンも進歩してきていたので、職業としてのパン屋も現れました。 例えば、ドラジェやプラチェンタと呼ばれるアーモンドに蜂蜜を絡ませたチーズケーキが作られたのも、この時代なのです。同時 […]
