バースデイケーキ・デコレーションケーキ・
バースデイケーキ・デコレーションケーキ・
4号 3000円～（税込み 3240円～）
その季節ごとのフルーツをたっぷり使用した、ベーシックな生クリームケーキです。誕生日、お祝い事やパーティーにいかがでしょうか。前日までの事前予約で承ります。ご予算やご希望のメッセージプレートともに、花を添えること間違いなし!!
参考サイズ：4号（1～3人用）、5号（4～6人用）、6号（8名様前後）
7号以降はご相談ください。
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フルーツタルト フルーツタルト
旬なフルーツを当店自慢のサクサクなタルトと共に。
季節ごとにおいしいフルーツを、フレッシュなまま仕上げております‼
13cm 3200円（税込み 3456円）
16cm 4200円（税込み 4536円）
19cm […]
チョコ生クリームフルーツアントルメ チョコ生クリームフルーツアントルメ
しっとりココアスポンジとガナッシュチョコクリームのデコレーションケーキ。優しい甘さに仕上げております。たっぷりのフルーツと共に召し上がれ♪
12cm 3100円（税込み 3348円）
15cm 4100円（税込み 4428円）
18cm […]
生クリーム苺のアントルメ 生クリーム苺のアントルメ
こだわりの北海道産生クリームとふわふわのスポンジ。
デコレーションケーキでは当店一番人気♪
可愛らしくも大人っぽくも仕上げることができますので、どんなシーンにもおすすめです。
12cm 3100円（税込み 3348円）
15cm 4100円（税込み 4428円）
18cm […]
焼きショコラ 焼きショコラ
カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオの香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。
記念日のケーキでは華やかに。
12cm 3200円（税込み 3456円）
15cm 4200円（税込み 4536円）
18cm […]
苺タルト 苺タルト
当店自慢のサクサクに焼き上げたタルトと、カスタードクリーム、みずみずしい苺のハーモニー。
苺のおいしい季節限定です‼
13cm 3700円（税込み 3996円）
16cm 4700円（税込み 5076円）
19cm […]
フルーツサンド フルーツサンド
450円～（税込み 486円～）
【毎週金曜日・土曜日限定】季節のフルーツをたっぷり☆
パンは、楠こもれびの郷にあるクルールさん特製の、耳まで美味しい、角食パン。当店自慢のカスタードクリームと北海道産フレッシュな生クリームを贅沢に使用。 […]
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手間はかかるが、おしゃれなパイ系 おしゃれなケーキの1つと言われるパイ系ケーキ。生地を練って、伸ばしてっていうのがパイの特徴です。サクサクの食感がたまらないのですが、これは生地を薄く伸ばして層を作り上げます。タルトほどは硬く焼き上げませんし、薄力粉だけでなく強力粉を使うのが特徴です。作るには多少手間はかかりますが、コツを押さえれば意外に簡単なんです。
代表的なパイ系
ミルフィーユ アップルパイ クラフ […]- チョコ生クリームフルーツアントルメ チョコ生クリームフルーツアントルメ
しっとりココアスポンジとガナッシュチョコクリームのデコレーションケーキ。優しい甘さに仕上げております。たっぷりのフルーツと共に召し上がれ♪
12cm 3100円（税込み 3348円）
15cm 4100円（税込み 4428円）
18cm […]
エクレア エクレア
350円（税込み 378円）
サクサクに焼き上げたシュー生地に当店自慢のカスタードクリームを詰め、たっぷりとチョコレートをかけました。 […]
基本の”き”粉類 基本の“き”とも言える粉類は大きく分けて薄力粉と強力粉となります。
薄力粉
きめが細かく、粘り気が少ないので、ソフトな口あたりに仕上がり、ほとんどのケーキに
使われる材料です。
強力粉
きめが粗く、粘り気が強いのでパイやタルト、打ち粉として使われます。
その他にアーモンドパウダー
アーモンドを粉末にしたもので、生地に混ぜると風味が増します。
こ […]
贅沢タルト 贅沢タルト
１ホール 800円~ （税込み 864円～）
旬なフルーツを贅沢に。 当店自慢のサクサクなタルトと共にお召し上がり下さいませ。 […]
くすのきロール くすのきロール
１カット […]
