バースデイケーキにはホールがおすすめ
近年は、バースデイケーキとしてホールケーキを購入するのが一般的となってきました。エールラポールでは4号（1～3人用）、5号（4～6人用）、6号（8名様前後）と人数によって大きさを選ぶことができます。また、エールラポールではネームプレートの用意もあります。
こちらの記事も読まれています。
子供がたくさん集まるハロウィンパーティにも 最近では、季節行事の定番となってきたハロウィンパーティー。子供達がたくさん集まるパーティには、やっぱりケーキが喜ばれています。また、子供達に配るお菓子としても、焼き菓子などを使用することもできます。 […]
バレンタイン・ホワイトデーにだってケーキが活躍 バレンタインといえばチョコレート、ホワイトデーといえばキャンディなどのスイーツというのが定番です。ここで、ケーキを選択肢に入れる人も増えています。チョコレートのケーキ以外にもフルーツケーキなどもおすすめです。 […]
クリスマスケーキはブッシュドノエル クリスマスケーキにも色々あります。チョコレートのホールケーキや生クリームのホールケーキは当たり前のように見かけるようになりました。少し違ったケーキが食べてみたいという方にはブッシュドノエルはいかがでしょう。ブッシュドノエルはフランス生まれのケーキで木の切り株という意味があります。見た目も木の切り株をイメージさせるものが多く、クリスマスにはぴったりです。 […]
ちょっとしたお礼には、焼き菓子も大活躍 会社の同僚や友人へ配るちょっとしたお礼やプチギフトには、焼き菓子が活躍します。エールラポールでも小分けにしたギフト用の焼き菓子や、お持たせにも使用できる３〜4人用の詰め合わせなどを用意しています。 […]
女子会に欠かせないスイーツ ケーキは、女子会には欠かせないスイーツです。持ち寄りの場合、お酒やメインディッシュを持ってくる人は多いですが、スイーツを持ってくる人は少ないので、シフォンケーキやロールケーキなど切り分けやすいケーキを持参するのがおすすめです。 […]
ひなまつりだって今はケーキ 今までのひなまつり定番といえば、雛菓子やひし餅などでした。しかし、洋食が進む中でひなまつりには、ケーキを食べる家庭も増えてきています。行事などでしか食べることができない特別感のあるケーキを食べられるとあって、子供達も喜びます。 […]
前後の記事
- 前の記事
- 野外彫刻
- 次の記事
- 手間はかかるが、おしゃれなパイ系
こちらの記事も読まれています。
山口宇部経済新聞に掲載 2018/1/16付の山口宇部経済新聞にてエールラポールを取り上げていただきました！
宇部経済新聞 […]
クロッカンシュー クロッカンシュー
270円
当店一番人気☆
発酵バターとアーモンドを練り合わせたクロッカンをまとった香り高いシュー生地に、たっぷりのカスタードクリーム。
つい、もう1個♪ […]
ベイクドチーズ ベイクドチーズ
360円
フランス産クリームチーズと北海道産ナチュラルチーズをブレンドし、しっとりと焼き上げました。
アーモンドとグラハムに焦がしバターを加えたザクザク食感の底生地をアクセントにしました。 […]
生クリーム苺のアントルメ 生クリーム苺のアントルメ
こだわりの北海道産生クリームとふわふわのスポンジ。
デコレーションケーキでは当店一番人気♪
可愛らしくも大人っぽくも仕上げることができますので、どんなシーンにもおすすめです。
12cm 3132円
15cm 4212円
18cm […]
焼きショコラ 焼きショコラ
380円
カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオが香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。
こだわりの生クリームと共に。 […]
ケーキの味を左右する砂糖 砂糖は、ケーキに甘みをつけるほかにも役割があります。卵の泡立ちを安定させたり、乾燥を防いだり、焼き色や甘い香りをつけるなどの働きも砂糖の働きによるものです。ケーキの材料としては、たいてい精製度が高く、さらさらで扱いやすいグラニュー糖を使用することが多いです。
上白糖はコクのある甘みを出し、ケーキをしっとり仕上げますが、焦げやすいといデメリットがあります。そのため、初心者には […]
