苺タルト
苺タルト
420円
当店自慢のサクサクに焼き上げたタルトと、カスタードクリーム、みずみずしい苺のハーモニー。
苺のおいしい季節限定です‼
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レモンウィークエンド レモンウィークエンド
・カット・120円
・1本・650円
地元で採れたレモンの皮&果汁をたっぷりと生地に加え、焼き上がりにアプリコットジャムとレモンシロップを染み込ませたパウンドケーキ。 […]
モンブラン モンブラン
400円
サクサクのメレンゲとラムの香りを閉じ込めたマロンムースを、 フランス産の栗から作ったマロンクリームで仕上げました。
焼きショコラ 焼きショコラ
380円
カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオが香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。
こだわりの生クリームと共に。 […]
いちごのショートケーキ いちごのショートケーキ
370円
何種類もの生クリームの中から厳選した、こだわりの北海道産クリームを使用。ふわふわのスポンジと共に召し上がれ♪
シンプルなケーキはシンプルなままに。着飾らなくても伝わる素材の調和をお楽しみくださいませ。 […]
贅沢タルト 贅沢タルト
600円(1ホール)
旬なフルーツを贅沢に。 当店自慢のサクサクなタルトと共にお召し上がり下さいませ。 […]
くすのきロール くすのきロール
300円(1切れ)
1500円(1ロール)
こだわりの山口県産の卵、厳選したこだわりの北海道産クリーム。
手土産にも好評です♪
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ゆうれいロール ゆうれいロール
16cm […]
営業時間変更のご案内 お客様各位
新型コロナ感染症の拡散を予防するため、営業時間を下記のように短縮いたします。
各日 12:00～18:00 （10:00～12:00 は閉店）
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
感染症の拡大が収まりましたら、営業時間を戻すつもりです。
2020年7月25日 店主
[…]- モンブラン モンブラン
400円
サクサクのメレンゲとラムの香りを閉じ込めたマロンムースを、 フランス産の栗から作ったマロンクリームで仕上げました。
基本の”き”粉類 基本の“き”とも言える粉類は大きく分けて薄力粉と強力粉となります。
薄力粉
きめが細かく、粘り気が少ないので、ソフトな口あたりに仕上がり、ほとんどのケーキに
使われる材料です。
強力粉
きめが粗く、粘り気が強いのでパイやタルト、打ち粉として使われます。
その他にアーモンドパウダー
アーモンドを粉末にしたもので、生地に混ぜると風味が増します。
こ […]- 贅沢タルト 贅沢タルト
600円(1ホール)
旬なフルーツを贅沢に。 当店自慢のサクサクなタルトと共にお召し上がり下さいませ。 […]
焼きタルト・いちじく・ 焼きタルト・いちじく・
350円
9～11月限定 地元船木で採れた新鮮でジューシーないちじくを、そのままタルトに閉じ込めました‼ […]
