エールラポールはSDGsに取り組んでいます
お客様各位
エールラポールではSDGｓ（国連：持続可能な開発目標）の趣旨に賛同しています。
とりわけ、目標12「つくる責任つかう責任」のターゲット12.3「小売・消費レベルの一人当たりの食料廃棄の半減と生産・サプライチェーンにおける食品ロスの削減」、12.5「廃棄物の発生防止、削減、再生利用および再利用びよる大幅な削減」に着目しています。
エールラポールでは、消費期限が近くなっていますが、美味しく食べられるケーキをお手ごろな価格でセットにして販売しています。（オープン時から販売して、売り切れた場合はご容赦ください。）
エールラポールでは、お客様のご要望に基づいた簡易包装に対応しています。お客様のご協力をお願いし、エコバックをご持参いただければ幸いです。
2022年1月1日 店主
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2024年/2025年 年末年始営業のご案内 2024年もエールラポールをご愛顧いただき、ありがとうございます
2024年 年末は12月26日（水）～29日（日）までは休業します
2024年12月30日（月）と31日（火）は営業します
31日（火）は売り切れ次第閉店します
2025年 年始は 1月 […]
2024年 クリスマスケーキの予約受付開始しました クリスマスケーキの予約受付を開始しました
イラストケーキの製作をお受けします お客様各位
平素よりエールラポールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
エールラポールでは、お客様のご依頼によってキャラクターケーキを作らせていただく機会が何度かございました。
昨年、東京都のケーキ屋さんで、人気アニメの主人公を模したキャラクターケーキの製作による著作権法違反の報道がありました。この報道を受けて、当店でも今後の方針について議論を重ねて […]
「大人のteatime Vol.34」に掲載いただきました 大人のteatime Vol.34の巻頭特集は、「ちいさなパン屋１５選＆スイーツ店９選」です。個性豊かなお店が紹介されています。
山口宇部経済新聞に掲載 2018/1/16付の山口宇部経済新聞にてエールラポールを取り上げていただきました！
宇部経済新聞 […]
焼き菓子 (時計回りに)
フロランタン 370円（税込み 399円）
ザクザクの底生地に、食感を しっかり残したアーモンドとヌガーを。
チュイール 150円（税込み 162円）
アーモンドスライスを加えた薄焼きクッキー
ビテール 130円（税込み 140円）
メープル味のメレンゲ菓子
バニラの種 […]
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”エールラポールｓｈｏｐ”はこちら 私達の想い を お菓子にのせて 大切に 大切に 皆様へお届けいたします
「エールラポールｓｈｏｐ」からご購入下さい
生クリーム苺のデコレーションケーキ 生クリーム苺のデコレーション
こだわりの北海道産生クリームとふわふわのスポンジ。
デコレーションケーキでは当店一番人気♪
可愛らしくも大人っぽくも仕上げることができますので、どんなシーンにもおすすめです。
12cm 3600円（税込み 3888円）
15cm 4600円（税込み 4968円）
18cm […]
常盤公園 山口県宇部市にある総合公園です。全国の都市公園100選や桜の名所100選に選定されており、全国の都市に先駆けて行われたモニュメント（野外彫刻）の展覧会場としても有名です。園内には動物園、遊園地、サボテン温室、石炭記念館など、いろいろな施設があり１日遊べる公園となっています。 […]
ウェディングケーキの歴史 ウェディングケーキの歴史は、古代ギリシャの時代から行われていた風習と言われています。
意味としては、当時はひとかけらのビスケットを、粉々に砕いて、良き収穫と子宝に恵まれるように花嫁の頭の上にまかれたそうです。そのかけらには幸運があるとされ、招待客が拾い集める風習だったそうです。
その後も、土地と時代によって形を変えていったウェディングケーキ。
ケーキ入刀のあとに、新郎新 […]
定番スポンジケーキ系 ケーキの代表と言っても過言ではない、スポンジケーキ。ふわふわで、好きな人が多いケーキの１種ではないでしょうか。生地はシンプルなので、クリームやフルーツを挟んだり、生地自体をチョコレート風味に焼き上げたりとアレンジが自由にきくのも魅力です。
スポンジ系のケーキには、全卵を使う「共立て」と、卵黄と卵白を別に泡立てる「別立て」によりスポンジに違いが出てきます。
代表的なスポ […]
焼きショコラ 焼きショコラ
500円（税込み 540円）
カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオが香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。
こだわりの生クリームと共に。 […]
