プリン

ベイクドフロマージュ 500円（税込み　540円） フランス産クリームチーズと北海道産ナチュラルチーズをブレンドし、しっとりと焼き上げました...

さて、砂糖がヨーロッパにもたされたのは１０世紀頃で、十字軍のエルサレム遠征をきっかけに イタリアの諸都市で砂糖を使ったお菓子が作られるように...

焼きタルト・ダークチェリー 480円（税込み　518円） コンポートしたアメリカンチェリーをアーモンドクリームと共に焼き上げました。バニラビ...

日本に初めてケーキが伝えられたのは、１５４３年に鉄砲を伝えたポルトガル船が、種子島に漂着したことがきっかけとされています。 その時に入ってき...

大人のteatime Vol.34の巻頭特集は、「ちいさなパン屋１５選＆スイーツ店９選」です。個性豊かなお店が紹介されています。...

ケーキの起源始は古く、古代ローマ時代の料理の本には、「甘いパン」の作り方が書いてあるそうです。 この「甘いパン」が、後のケーキだと言われてい...

アフタヌーンティーにぴったりのお手軽なプチケーキはいかがですか ショーケースの上段に、小さなケーキを15種類前後をご用意しました ショートケ...

ケーキの代表と言っても過言ではない、スポンジケーキ。ふわふわで、好きな人が多いケーキの１種ではないでしょうか。生地はシンプルなので、クリーム...