# 宇部市のケーキ屋さんエールラポール | 宇部市・美祢市・小野田市近郊 > 山口県宇部市にて生菓子・焼き菓子など洋菓子を販売しております。 --- ## 固定ページ - [クロッカンシュー](https://aile-rapport.com/croquant/): プライバシーポリシーはこちら - [店舗案内](https://aile-rapport.com/shop-info-2/): プライバシーポリシーはこちら - [店舗情報 - Copy](https://aile-rapport.com/%e5%ba%97%e8%88%97%e6%83%85%e5%a0%b1-copy/): 店舗情報 About Us エール・ラポ... - [Profile](https://aile-rapport.com/profile02/): Award Winning Interi... - [特定商取引法に関する表示](https://aile-rapport.com/%e7%89%b9%e5%ae%9a%e5%95%86%e5%8f%96%e5%bc%95%e6%b3%95%e3%81%ab%e9%96%a2%e3%81%99%e3%82%8b%e8%a1%a8%e7%a4%ba/): 「特定商取引に関する法律」第11条(通信... - [プロフィール](https://aile-rapport.com/profile/): Award Winning Interi... - [Home](https://aile-rapport.com/): Award Winning Interi... - [BLOG](https://aile-rapport.com/blog/): - [Elementor #4128](https://aile-rapport.com/elementor-4128/): SHOP ◆継続課金 ◆継続課金 - [個人情報の取り扱いについて](https://aile-rapport.com/privacy/): エール・ラポール(以下「当店」)は、以下... - [アクセスなし](https://aile-rapport.com/%e3%82%a2%e3%82%af%e3%82%bb%e3%82%b9%e3%81%aa%e3%81%97/): - 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Published: 2025-05-03 - Modified: 2025-05-03 - URL: https://aile-rapport.com/croquant/ プライバシーポリシーはこちら --- ### 店舗案内 - Published: 2025-05-03 - Modified: 2025-05-03 - URL: https://aile-rapport.com/shop-info-2/ プライバシーポリシーはこちら --- ### 店舗情報 - Copy - Published: 2025-03-07 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/%e5%ba%97%e8%88%97%e6%83%85%e5%a0%b1-copy/ 店舗情報 About Us エール・ラポールについて 健康/美容食材の専門店陽より子は、株式会社武久が運営しています。株式会社 武久は、まもなく創業100年を迎えます。これまで、健康に役立つと言われている乾椎茸をお客様にお届けし乾椎茸を通して日本の食に寄り添ってまいりました。椎茸の歴史は永く、中国では、西暦500年頃の薬書に『椎茸は気に益し飢えず風邪を治す』と書かれており薬効を窺いしれます。日本では西暦774年ごろ、弘法大師が唐(現在の中国)から帰国後に伝えたと言われております。実際、文献に乾椎... --- ### Profile - Published: 2023-12-09 - Modified: 2023-12-09 - URL: https://aile-rapport.com/profile02/ Award Winning Interior Designer I’m Kyle Mills, Interior Designer. A descriptive paragraph that tells clients how good you are and proves that you are the best choice that they’ve made. This paragraph is also for those who are looking out for a reliable interior designer. 400+ Projects Done 100+ Happy Clients Read More Kyle Mills … Home Read More » 家族の健康が心配なお母さんへ 食生活の改善なしに健康はありません! 健康的な食生活や体質改善に取り組んでみませんか? しいたけライフスタイル協会 プロフィール プロフィール しいたけライフスタイル協会理事 武久 景子 食生活改善の大切さを知った私の感動体験 「妊娠中は食に関心は持ちつつも、実際にはまだこれまで通りのインスタントな食事をしていました。出産後、二ヶ月目を迎えたころ、急に我が子の顔に発疹が出てしまったんです。」 そんな時、ある方に言われた一言がすごく印象的で... 。 「あなたは今何を... --- ### 特定商取引法に関する表示 - Published: 2023-11-13 - Modified: 2025-03-11 - URL: https://aile-rapport.com/%e7%89%b9%e5%ae%9a%e5%95%86%e5%8f%96%e5%bc%95%e6%b3%95%e3%81%ab%e9%96%a2%e3%81%99%e3%82%8b%e8%a1%a8%e7%a4%ba/ 「特定商取引に関する法律」第11条(通信販売についての広告)に基づき以下に明示いたします。 ショップ名 エール・ラポール 販売業者 柳 和哲 所在地 〒757-0216 山口県宇部市大字船木760-10 電話番号 0836-67-1153 メールアドレス info@aile-rapport. com ホームページ https://takehisa-shiitake. com/ 販売責任者 柳 和哲 ホームページ管理責任者 柳 和哲 通信販売に関する業務の責任者 柳 和哲 販売価格 各商品説明ペー... --- ### プロフィール - Published: 2023-11-12 - Modified: 2023-11-13 - URL: https://aile-rapport.com/profile/ Award Winning Interior Designer I’m Kyle Mills, Interior Designer. A descriptive paragraph that tells clients how good you are and proves that you are the best choice that they’ve made. This paragraph is also for those who are looking out for a reliable interior designer. 400+ Projects Done 100+ Happy Clients Read More Kyle Mills … Home Read More » 家族の健康が心配なお母さんへ 食生活の改善なしに健康はありません! 健康的な食生活や体質改善に取り組んでみませんか? しいたけライフスタイル協会 プロフィール プロフィール しいたけライフスタイル協会理事 武久 景子 食生活改善の大切さを知った私の感動体験 「妊娠中は食に関心は持ちつつも、実際にはまだこれまで通りのインスタントな食事をしていました。出産後、二ヶ月目を迎えたころ、急に我が子の顔に発疹が出てしまったんです。」 そんな時、ある方に言われた一言がすごく印象的で... 。 「あなたは今何を... --- ### Home - Published: 2023-05-19 - Modified: 2025-05-11 - URL: https://aile-rapport.com/ Award Winning Interior Designer I’m Kyle Mills, Interior Designer. A descriptive paragraph that tells clients how good you are and proves that you are the best choice that they’ve made. This paragraph is also for those who are looking out for a reliable interior designer. 400+ Projects Done 100+ Happy Clients Read More Kyle Mills … Home Read More » 『美味しいね』の一言ではじまる家族と大切な人の笑顔いっぱいのしあわせ時間 毎日が緩やかに過ぎていく中、ふと気づく心が和らぐ瞬間。そんな『日常における素敵な時間』を、大切な人と一緒に楽しみませんか?『美味しいね』の言葉が生まれるたび、食卓には笑顔が広がります。甘さ控えめの優しいケーキが、心をほぐし、会話を弾ませてくれる。家族や大切な人とのかけがえのない時間を、もっと心地よく。 『美味しいね』の一言ではじまる家族と大切な人の笑顔いっぱいのしあわせ時間 毎日が緩やかに過ぎていく中、ふと気づく心が和らぐ... --- ### BLOG - Published: 2021-05-11 - Modified: 2021-05-11 - URL: https://aile-rapport.com/blog/ --- ### Elementor #4128 - Published: 2021-04-28 - Modified: 2021-04-29 - URL: https://aile-rapport.com/elementor-4128/ SHOP ◆継続課金 ◆継続課金 --- ### 個人情報の取り扱いについて - Published: 2019-04-03 - Modified: 2025-03-10 - URL: https://aile-rapport.com/privacy/ エール・ラポール(以下「当店」)は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進致します。 目次 1 個人情報の管理 2 個人情報の利用目的 3 個人情報の第三者への開示・提供の禁止 4 個人情報の安全対策 5 ご本人の照会 6 法令、規範の遵守と見直し 7 お問い合せ 個人情報の管理 当店は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏... --- ### アクセスなし - Published: 2018-08-18 - Modified: 2018-08-18 - URL: https://aile-rapport.com/%e3%82%a2%e3%82%af%e3%82%bb%e3%82%b9%e3%81%aa%e3%81%97/ --- ### お問い合わせ - Published: 2018-03-23 - Modified: 2020-11-18 - URL: https://aile-rapport.com/contact-2/ お問い合わせ 以下の項目にご記入いただき、「送信する」ボタンをクリックしてください。※担当者よりご連絡させていただきます。5営業日を過ぎても返信がない場合は、お手数ですが再度お問い合わせいただけますと幸いです。プライバシーポリシーはこちら --- ### ギフト - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/gift/ ギフトも承ります エールラポールではギフトも承っております。ご要望の際には店頭、またはお電話にてご連絡ください。 ギフト包装について 焼き菓子、生菓子、希望の商品やご予算をお伺いします。 カゴや箱によってラッピング代が変わってきます。スタッフにお尋ね下さい。 メッセージプレートやバースデー用のロウソクはサービスでお付け致しております。その他、ご希望がありましたら遠慮なくご相談下さい。 --- ### サンクスページ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2018-02-01 - URL: https://aile-rapport.com/thanks/ お問い合わせを受け付けました。 お問い合わせ頂きまして、誠にありがとうございます。 内容を確認後、ご返事させて頂きます(日曜、年末年始を除く営業日)。 もし数日中に返信がない場合は、正しく受信できなかった可能性があります。大変恐縮ですが、再度のご連絡を頂くか、お電話にてご連絡いただけますとうれしいです。 --- ### お問い合わせ確認 - Published: 2018-02-01 - Modified: 2018-02-01 - URL: https://aile-rapport.com/confirm/ 下記内容でよろしければ「送信」をクリックしてください。 --- ### バースデーケーキ - Published: 2017-11-13 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/birthday-cake/ 大切な人の誕生日に、ぜひお気軽にご予約ください。 生クリームケーキ、チョコレートケーキ、各種ご用意しております。 4号(1~3人用)、5号(4~6人用)、6号(8名様前後)、お祝いされる人数に合わせて、好きなサイズをお選びいただけます。(※7号以降はご相談ください)詳しくはご予約の際にお尋ねください。 --- ### 店舗情報 - Published: 2016-05-21 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/shop-info/ 店舗情報 店舗名 Aile Rapport(エールラポール) 所在地 757-0216 山口県宇部市大字船木760-10 電話番号 0836-67-1153 FAX番号 0836-67-1153 URL http://aile-rapport. com メールアドレス kozimax09050905@gmail. com 駐車場は3台分あります。(臨時駐車場2台含む) ※満車の場合はスタッフまでお問い合わせください。 ※混雑時は30分以内でのご利用にご協力をお願いします。 ※店舗利用以外でのご使... --- ### エールラポール - Published: 2016-05-21 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/concept/ 宇部の小さなケーキ屋さん 一軒家の宇部北部地域唯一のケーキ屋さんとして、地元と密着した商品を提供しています。地元のイチゴや卵などをできるだけ使ったり、生産者の方が直接来られたり、地元密着の商品が、エールラポールの売りです。地元はもちろん市内外、県外の方にも是非エールラポールに一度来て地元の味を味わってみてください。北部地域の名所になりたい、そんな思いを込めてエールラポールは食育のために小学校へお話をしに行くなど、様々な取り組みをしています。 --- ### プライバシーポリシー - Published: 2016-04-19 - Modified: 2016-04-19 - URL: https://aile-rapport.com/privacypolicy/ プライバシーポリシー(個人情報保護方針) エールラポール(以下「当社」)は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進致します。 個人情報の管理 当社は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を... --- ### お問い合わせ - Published: 2016-04-19 - Modified: 2016-04-19 - URL: https://aile-rapport.com/contact/ 電話でお問い合わせください --- --- ## 投稿 ### 【新製品】エール・ラポール - Published: 2024-11-18 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1552/ - カテゴリー: カットケーキ, 焼き菓子 エール・ラポールという焼き菓子は、オープン当初では作ることができなかったと思います いままでに出会えた人、地域、こと、もの、すべてに感謝の気持ちを込めて、ひとつの焼き菓子として表現したいとの思いで、十周年アニバーサリーに合わせて新発売しました 一番上の層は、地元産のたまごを使ったダックワーズ 二層目は、当店自慢のザクザク食感のクロッカン 三層目には、小野緑茶を使用したふんわりパウンド生地 一番下の層は、万倉産ブルーベリーをつかったジャムと吉部産米粉のしっとり生地 --- ### 2024年/2025年 年末年始営業のご案内 - Published: 2024-11-18 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1523/ - カテゴリー: 新着情報 2024年もエールラポールをご愛顧いただき、ありがとうございます 2024年 年末は12月26日(水)~29日(日)までは休業します 2024年12月30日(月)と31日(火)は営業します 31日(火)は売り切れ次第閉店します 2025年 年始は 1月 3日(水)12時から”初売り”です 2025年もエールラポールを、どうぞよろしくお願いいたします --- ### 2024年 クリスマスケーキの予約受付開始しました - Published: 2024-11-11 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1514/ - カテゴリー: 新着情報 クリスマスケーキの予約受付を開始しました --- ### プチケーキをご用意しています - Published: 2024-06-18 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1550/ - カテゴリー: 新着情報 アフタヌーンティーにぴったりのお手軽なプチケーキはいかがですか ショーケースの上段に、小さなケーキを15種類前後をご用意しました ショートケーキ、タルト、プチシュー、チョコ、ムースなどなどいろいろです 是非、2~3種類の食べ比べをしてみてください いずれも、1個270円(税込み291円)です --- ### 「大人のteatime Vol.34」に掲載いただきました - Published: 2023-04-08 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1473/ - カテゴリー: 新着情報 大人のteatime Vol. 34の巻頭特集は、「ちいさなパン屋15選&スイーツ店9選」です。個性豊かなお店が紹介されています。 --- ### 幸せのレモンケーキ - Published: 2023-04-06 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1246-2/ - カテゴリー: 商品紹介, 焼き菓子 幸せのレモンケーキ 1個 370円(税込み 399円) 地元のレモンを丸ごと(種以外・・)使って、しっとり焼き上げた生地に、ホワイトチョコとレモンチョコの2層で贅沢に仕上げました --- ### ”エールラポールshop”はこちら - Published: 2022-03-23 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1329/ - カテゴリー: Blog 私達の想い を お菓子にのせて 大切に 大切に 皆様へお届けいたします 「エールラポールshop」からご購入下さい --- ### イラストケーキの製作をお受けします - Published: 2022-02-09 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1282-2-2-2/ - カテゴリー: 新着情報 お客様各位 平素よりエールラポールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 エールラポールでは、お客様のご依頼によってキャラクターケーキを作らせていただく機会が何度かございました。 昨年、東京都のケーキ屋さんで、人気アニメの主人公を模したキャラクターケーキの製作による著作権法違反の報道がありました。この報道を受けて、当店でも今後の方針について議論を重ねてまいりました。 「お客様に喜んでいただけるなら」「うれしいお顔が見られるなら」という思いで、キャラクターケーキをつくっていましたが、著作権に... --- ### エールラポールはSDGsに取り組んでいます - Published: 2022-01-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1282-2/ - カテゴリー: 新着情報 お客様各位 エールラポールではSDGs(国連:持続可能な開発目標)の趣旨に賛同しています。 とりわけ、目標12「つくる責任つかう責任」のターゲット12. 3「小売・消費レベルの一人当たりの食料廃棄の半減と生産・サプライチェーンにおける食品ロスの削減」、12. 5「廃棄物の発生防止、削減、再生利用および再利用びよる大幅な削減」に着目しています。 エールラポールでは、消費期限が近くなっていますが、美味しく食べられるケーキをお手ごろな価格でセットにして販売しています。(オープン時から販売して、売り切れ... --- ### フルーツサンド - Published: 2020-10-07 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/i02-2/ - カテゴリー: 商品紹介 フルーツサンド 450円~(税込み 486円~) 【毎週金曜日・土曜日限定】季節のフルーツをたっぷり パンは、楠こもれびの郷にあるクルールさん特製の、耳まで美味しい、角食パン。当店自慢のカスタードクリームと北海道産フレッシュな生クリームを贅沢に使用。 --- ### モダン・シューラスク・ - Published: 2018-06-19 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1242/ - カテゴリー: 商品紹介, 焼き菓子 モダン・シューラスク・ 300円(税込み 324円) ほどよく甘さを引き立てる塩気とカラメルシロップの香ばしさがやみつきに --- ### ゆうれいロール - Published: 2018-06-14 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1239/ - カテゴリー: ロールケーキ, 商品紹介 ゆうれいロール 16cm 2160円(税込み 2332円) うべの里アートフェスタ第2弾 地元伝統料理『ゆうれい寿司』をイメージしました。 米粉を使ったもっちり生地に、おもちとブルーベリージャムを合わせました。 --- ### 焼きたてはタルト系が一番 - Published: 2018-06-10 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1179/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい 手作りできると、料理上手と思われるであろうケーキの代表であるタルト。タルトは生地を練って、型に入れて焼きます。パイよりも厚く、硬めに焼き上げるのが特徴になります。生のフルーツを乗せる際にはタルト台を別に焼き、甘い卵などをタルト生地に入れて焼きこむものがあります。ちょっと手間がかかりますが、焼きたてのおいしさは格別です! 代表的なタルト系 シブースト フロランタン リンツァートルテ エンガディナー エッグタルト フルーツタルト タルトレット タルトサンドなど。 --- ### 子供がたくさん集まるハロウィンパーティにも - Published: 2018-06-06 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1176/ - カテゴリー: Blog, ケーキが活躍するシーン 最近では、季節行事の定番となってきたハロウィンパーティー。子供達がたくさん集まるパーティには、やっぱりケーキが喜ばれています。また、子供達に配るお菓子としても、焼き菓子などを使用することもできます。 --- ### 日本とケーキの歴史 - Published: 2018-06-02 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1173/ - カテゴリー: Blog, ケーキの成り立ち 日本に初めてケーキが伝えられたのは、1543年に鉄砲を伝えたポルトガル船が、種子島に漂着したことがきっかけとされています。 その時に入ってきたのは、いわゆる“カステラ”で、これが日本でのケーキの歴史の始まりです。 日本で最初につくられたショートケーキは、1922年に不二家の創設者「藤井林右衛門」によって販売されたものです。海外の一般的なショートケーキは、「biscuit」と呼ばれるパンの間にイチゴなどを挟み、生クリームを乗せたものを言います。しかし、不二家で作られたショートケーキは日本人向けに改... --- ### コツが必要シュー系 - Published: 2018-05-30 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1171/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい シュー系と言われると思い浮かぶのはシュークリームでしょうか。あの薄く焼き上げられる生地は、生地を絞って、焼く工程でふっくらと膨らますのが特徴となります。焼き上げる際の温度や、時間でシューの食感も変化してくる繊細なケーキです。 代表的なシュー系 シュークリーム チョコエクレア パリ-ブレスト ベニエ クロッカンブッシュ ブラバンダー・シュニッテン 揚げシューなど。 --- ### マロンラム - Published: 2018-05-28 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1228/ - カテゴリー: 商品紹介, 焼き菓子 マロンラム 370円(税込み 399円) フレッシュバターと洋栗を贅沢に使い、香り高いラム酒を焼き立てに染み込ませたリッチな焼菓子。 --- ### 他にもまだまだ、たくさんあるケーキ - Published: 2018-05-27 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1169/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい その他にも、ケーキにはいろいろな種類があります。例えば、プリンやムースのように薄力粉や強力粉を使わないものや油で揚げたり、生のフルーツなどをそのまま活かしたりするケーキなど様々なものがあります。 代表的なケーキやスイーツ カスタードプリン りんごのプディング ババロア ムース ゼリー アイスクリーム シャーベット スフレグラッセ ティラミス ブリュレ パンナコッタ ブラマンジェなど。 --- ### 副材料はこちら - Published: 2018-05-23 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1166/ - カテゴリー: Blog, ケーキ作りに欠かせない材料 ケーキ作りには、主材料である粉類や乳製品、卵やバター以外にも副材料が必要です。独特の風味や香ばしさをプラスするには、味付けをしていないアーモンドやカシューナッツなどを使います。フルーツは、いちごやバナナなど生のものや缶詰を使用することもあります。 香りづけによく使われるのは、バニラエッセンスや洋酒、ナツメグやシナモンを使うこともあります。 --- ### 今富ダム公園 - Published: 2018-05-19 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1164/ - カテゴリー: Blog, エールラポールのある街、山口県宇部市 今富ダムの湖畔に広がり、地形を自然のまま利用している公園です。遊歩道が整備されており、桜やショウブの開花、紅葉と四季を通じて色々な植物を楽しむことができます。約500本のソメイヨシノをはじめ、多種の桜が咲き乱れる春には、家族連れや花見客で賑わいます。 --- ### クリスマスケーキはブッシュドノエル - Published: 2018-05-17 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1159/ - カテゴリー: Blog, ケーキが活躍するシーン クリスマスケーキにも色々あります。チョコレートのホールケーキや生クリームのホールケーキは当たり前のように見かけるようになりました。少し違ったケーキが食べてみたいという方にはブッシュドノエルはいかがでしょう。ブッシュドノエルはフランス生まれのケーキで木の切り株という意味があります。見た目も木の切り株をイメージさせるものが多く、クリスマスにはぴったりです。 --- ### 焼き菓子 - Published: 2018-05-14 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1223/ - カテゴリー: 商品紹介, 焼き菓子 (時計回りに) フロランタン 370円(税込み 399円) ザクザクの底生地に、食感を しっかり残したアーモンドとヌガーを。 チュイール 150円(税込み 162円) アーモンドスライスを加えた薄焼きクッキー ビテール 130円(税込み 140円) メープル味のメレンゲ菓子 バニラの種 300円(税込み 324円) 発酵バターの風味豊かな生地に、バニラの香りを閉じ込めました ショコラの種 300円(税込み 324円) エクストラダークチョコレートを使用したガトーショコラ フィナンシェ300円(税... --- ### 必須は卵とバター - Published: 2018-05-13 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1157/ - カテゴリー: Blog, ケーキ作りに欠かせない材料 粉類と並んでケーキ作りに重要なのが、バターと卵です。バターと卵の選び方によってケーキの味が決まると言っても過言ではありません。 バター ケーキ作りに使われるバターは、無塩バターを使うのが一般的です。ケーキによって冷やしておいたり、室温にもどしたり、溶かして使用したりします。 卵 ケーキ作りにおける卵の使い方は、用途もさまざまです。卵白だけを泡立てるときは、温度が低いほうが泡立ちがよいので、直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。全卵を泡立てるときは、35~40度がいちばん望ましく、湯せんにかけるのがベ... --- ### 男子ウケ抜群チョコ系 - Published: 2018-05-09 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1154/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい チョコ系ケーキは、チョコレートを使ったケーキです。なので、焼き方や他の材料は色々です。しかし、味に関してはチョコベースのため定番の人気ケーキです。 代表的なチョコ系ケーキ ガトーショコラ パヴェ・ド・ショコラ トリュフ ガナッシュ ロッシェ オーランジェ ブラウニー フィナンシェ パヴェ ザッハトルテなど --- ### ウェディングケーキの歴史 - Published: 2018-05-06 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1151/ - カテゴリー: Blog, ケーキの成り立ち ウェディングケーキの歴史は、古代ギリシャの時代から行われていた風習と言われています。 意味としては、当時はひとかけらのビスケットを、粉々に砕いて、良き収穫と子宝に恵まれるように花嫁の頭の上にまかれたそうです。そのかけらには幸運があるとされ、招待客が拾い集める風習だったそうです。 その後も、土地と時代によって形を変えていったウェディングケーキ。 ケーキ入刀のあとに、新郎新婦がお互い食べさせあう「ファーストバイト」は欧米から始まったもので、現在ではすっかり定着していますよね。 何段にも積み重なったウ... --- ### まんまるレンガ - Published: 2018-05-02 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1216/ - カテゴリー: 商品紹介, 焼き菓子 まんまるレンガ ほろほろ口の中で溶けていく食感に仕上げたクッキー (時計回りに) ブラウン 4個入り 280円(税込み 302円) 小野緑茶 4個入り 280円(税込み 302円) ホワイト 4個入り 280円(税込み 302円) --- ### 福原史跡公園 - Published: 2018-05-02 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1148/ - カテゴリー: Blog, エールラポールのある街、山口県宇部市 毛利藩の永大家老であった福原家は宇部の領主であり、萩堀内の屋敷に暮らしていました。宇部の邸宅は御田屋と呼ばれ、1976年には史跡公園として開放されました。3月には福原祭りが開催されるなど観光地として賑わう場所です。 --- ### ちょっとしたお礼には、焼き菓子も大活躍 - Published: 2018-04-30 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1146/ - カテゴリー: Blog, ケーキが活躍するシーン 会社の同僚や友人へ配るちょっとしたお礼やプチギフトには、焼き菓子が活躍します。エールラポールでも小分けにしたギフト用の焼き菓子や、お持たせにも使用できる3〜4人用の詰め合わせなどを用意しています。 --- ### 初心者におすすめバターケーキ系 - Published: 2018-04-26 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1139/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい バターケーキ系は、パターをたっぷりと使った重量感のあるケーキで、食べ応えがあります。 基本的には、バターの風味を生かして、焼き上がりをそのまま味わうシンプルなケーキがほとんどで、焼きっぱなしでいいため、ケーキ作り初心者にはおすすめです。 --- ### 手間はかかるが、おしゃれなパイ系 - Published: 2018-04-23 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1144/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい おしゃれなケーキの1つと言われるパイ系ケーキ。生地を練って、伸ばしてっていうのがパイの特徴です。サクサクの食感がたまらないのですが、これは生地を薄く伸ばして層を作り上げます。タルトほどは硬く焼き上げませんし、薄力粉だけでなく強力粉を使うのが特徴です。作るには多少手間はかかりますが、コツを押さえれば意外に簡単なんです。 代表的なパイ系 ミルフィーユ アップルパイ クラフティー プチパイ ラズベリーパイ レモンメレンゲパイ タルトタタンなど。 --- ### バースデイケーキにはホールがおすすめ - Published: 2018-04-20 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1136/ - カテゴリー: Blog, ケーキが活躍するシーン 近年は、バースデイケーキとしてホールケーキを購入するのが一般的となってきました。エールラポールでは4号(1~3人用)、5号(4~6人用)、6号(8名様前後)と人数によって大きさを選ぶことができます。また、エールラポールではネームプレートの用意もあります。 --- ### 野外彫刻 - Published: 2018-04-16 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1132/ - カテゴリー: Blog, エールラポールのある街、山口県宇部市 宇部市は、緑と花と彫刻の町として知られています。1961年には大規模な彫刻展「宇部市野外彫刻展」が開催されました。それ以後も名称を変えながら2年ごとの開催を続けて、60周年を目前としています。野外彫刻は戦後復興からの象徴として宇部市民とともに歩んできたのです。 --- ### レンガ - Published: 2018-04-16 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1213/ - カテゴリー: 商品紹介, 焼き菓子 レンガ 北海道産バターで仕上げたサクサクのクッキー 4個入り各280円(税込み 302円) (時計回りに) ヘーゼルナッツ チョコチップ ハニー バニラ グリーンティ アールグレイ --- ### ケーキの歴史①近代編 - Published: 2018-04-11 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1142/ - カテゴリー: Blog, ケーキの成り立ち さて、砂糖がヨーロッパにもたされたのは10世紀頃で、十字軍のエルサレム遠征をきっかけに イタリアの諸都市で砂糖を使ったお菓子が作られるようになりました。13世紀のフランスではアーモンドを詰めて焼いたタルトが、パテ屋から生まれ、 そこからお菓子屋さんを「パティスリー」と呼ぶようになりました。 現代の私たちが、食べているようなケーキが作られるようになったのは、ヨーロッパの中世の時代です。 今と同様の焼き方をするようになったのは、17世紀ごろのフランス料理が最初です。 --- ### クロッカンシュー - Published: 2018-04-11 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1209/ - カテゴリー: シュークリーム, 商品紹介 クロッカンシュー 330円(税込み356円) 当店一番人気 発酵バターとアーモンドを練り合わせたクロッカンをまとった香り高いシュー生地に、たっぷりのカスタードクリーム。 つい、もう1個 --- ### どれを使う?乳製品 - Published: 2018-04-06 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1130/ - カテゴリー: Blog, ケーキ作りに欠かせない材料 ケーキに使う乳製品は、色々な種類があります。代表的なものは、生クリームですが他にもサワークリームやクリームチーズなどもあります。 生クリーム 牛乳から作られている脂肪分の多いクリームです。ケーキを作るには乳脂肪分が40%以上含む、新鮮なものが適しています。 サワークリーム サワークリームは、生クリームを発酵させたもので、ほどよい酸味があるクリームです。 クリームチーズ クリームチーズは、熟成させていない柔らかいチーズです。主にチーズケーキなどに使かわれています。 マスカルポーネチーズ 軽い口あた... --- ### くすのきプリン - Published: 2018-04-02 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1207/ - カテゴリー: プリン, 商品紹介 くすのきプリン330円(税込み 356円) 地元産たまごとマダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使った濃厚なプリン。 ぜひご賞味下さいませ --- ### 女子会に欠かせないスイーツ - Published: 2018-04-02 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1127/ - カテゴリー: Blog, ケーキが活躍するシーン ケーキは、女子会には欠かせないスイーツです。持ち寄りの場合、お酒やメインディッシュを持ってくる人は多いですが、スイーツを持ってくる人は少ないので、シフォンケーキやロールケーキなど切り分けやすいケーキを持参するのがおすすめです。 --- ### キワラビーチ - Published: 2018-03-29 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1124/ - カテゴリー: Blog, エールラポールのある街、山口県宇部市 キワ・ラ・ビーチは山口県宇部市東岐波に位置する、周防灘(瀬戸内海)に面した海水浴場です。潮干狩りでも有名で、シーズンには山陰などからも観光客が訪れます。また、海自体も遠浅で泳ぎやすく、夏には海水浴客で賑わう場所です。平成8年に地中海のリゾートをイメージした「通年型レジャー施設」として改装オープンし、手ぶらで楽しめるバーベキューなども人気です。 --- ### ケーキの味を左右する砂糖 - Published: 2018-03-25 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1122/ - カテゴリー: Blog, ケーキ作りに欠かせない材料 砂糖は、ケーキに甘みをつけるほかにも役割があります。卵の泡立ちを安定させたり、乾燥を防いだり、焼き色や甘い香りをつけるなどの働きも砂糖の働きによるものです。ケーキの材料としては、たいてい精製度が高く、さらさらで扱いやすいグラニュー糖を使用することが多いです。 上白糖はコクのある甘みを出し、ケーキをしっとり仕上げますが、焦げやすいといデメリットがあります。そのため、初心者にはグラニュー糖をおすすめです。 --- ### しっとりからハードまで、チーズケーキ系 - Published: 2018-03-20 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1120/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい チーズケーキも実はいろいろなタイプがあることをご存知ですか? 焼き方やチーズの種類、使用するチーズの量などによって種類分けができるのです。よく知られたものから、あまり見かけないものなどもあります。 代表的なチーズケーキ系 ベイクド レア ヨーグルト スフレ ニューヨーク カマンベール リコッタなどがあります。 --- ### ケーキの歴史①古代編 - Published: 2018-03-17 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1117/ - カテゴリー: Blog, ケーキの成り立ち ケーキの起源始は古く、古代ローマ時代の料理の本には、「甘いパン」の作り方が書いてあるそうです。 この「甘いパン」が、後のケーキだと言われています。 この時代には、小麦粉の精製技術も進んでおり、オーブンも進歩してきていたので、職業としてのパン屋も現れました。 例えば、ドラジェやプラチェンタと呼ばれるアーモンドに蜂蜜を絡ませたチーズケーキが作られたのも、この時代なのです。同時にデザートの習慣が始まった時代でもあります。 --- ### コンフィチュール - Published: 2018-03-15 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1191/ - カテゴリー: 商品紹介, 季節商品 800円~ (税込み 864円~) 地元で採れた新鮮なフルーツを丁寧にじっくり煮詰めました。 プレゼントにもおすすめです --- ### バレンタイン・ホワイトデーにだってケーキが活躍 - Published: 2018-03-14 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1162/ - カテゴリー: Blog, ケーキが活躍するシーン バレンタインといえばチョコレート、ホワイトデーといえばキャンディなどのスイーツというのが定番です。ここで、ケーキを選択肢に入れる人も増えています。チョコレートのケーキ以外にもフルーツケーキなどもおすすめです。 --- ### 基本の"き"粉類 - Published: 2018-03-10 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1114/ - カテゴリー: Blog, ケーキ作りに欠かせない材料 基本の“き”とも言える粉類は大きく分けて薄力粉と強力粉となります。 薄力粉 きめが細かく、粘り気が少ないので、ソフトな口あたりに仕上がり、ほとんどのケーキに 使われる材料です。 強力粉 きめが粗く、粘り気が強いのでパイやタルト、打ち粉として使われます。 その他にアーモンドパウダー アーモンドを粉末にしたもので、生地に混ぜると風味が増します。 これら上質なものを小袋になっているものを購入するか、残ったら密閉容器で保存が必要です。できる限り早めに使い切るようにしましょう。 --- ### フルーツタルト - Published: 2018-03-08 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1183/ - カテゴリー: ホールケーキ, 商品紹介 フルーツタルト 旬なフルーツを当店自慢のサクサクなタルトと共に。 季節ごとにおいしいフルーツを、フレッシュなまま仕上げております‼ 13cm 3700円(税込み 3996円) 16cm 4700円(税込み 5076円) 19cm 5700円(税込み 6156円) --- ### 常盤公園 - Published: 2018-03-08 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1110/ - カテゴリー: Blog, エールラポールのある街、山口県宇部市 山口県宇部市にある総合公園です。全国の都市公園100選や桜の名所100選に選定されており、全国の都市に先駆けて行われたモニュメント(野外彫刻)の展覧会場としても有名です。園内には動物園、遊園地、サボテン温室、石炭記念館など、いろいろな施設があり1日遊べる公園となっています。 --- ### 定番スポンジケーキ系 - Published: 2018-03-06 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1112/ - カテゴリー: Blog, ケーキには種類がいっぱい ケーキの代表と言っても過言ではない、スポンジケーキ。ふわふわで、好きな人が多いケーキの1種ではないでしょうか。生地はシンプルなので、クリームやフルーツを挟んだり、生地自体をチョコレート風味に焼き上げたりとアレンジが自由にきくのも魅力です。 スポンジ系のケーキには、全卵を使う「共立て」と、卵黄と卵白を別に泡立てる「別立て」によりスポンジに違いが出てきます。 代表的なスポンジケーキ ショート シフォン モンブラン ブランデー ワイン ロール チョコレート カステラ カトルカール ガトーショコラ シャ... --- ### チョコ生フルーツデコレーションケーキ - Published: 2018-03-05 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1181/ - カテゴリー: ホールケーキ, 商品紹介 チョコ生フルーツデコレーションケーキ しっとりココアスポンジとガナッシュチョコクリームのデコレーションケーキ。優しい甘さに仕上げております。たっぷりのフルーツと共に召し上がれ 12cm 3600円(税込み 3888円) 15cm 4600円(税込み 4968円) 18cm 5600円(税込み 6048円) 21cm以上の大きさもご用意致します。 --- ### ひなまつりだって今はケーキ - Published: 2018-03-03 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1108/ - カテゴリー: Blog, ケーキが活躍するシーン 今までのひなまつり定番といえば、雛菓子やひし餅などでした。しかし、洋食が進む中でひなまつりには、ケーキを食べる家庭も増えてきています。行事などでしか食べることができない特別感のあるケーキを食べられるとあって、子供達も喜びます。 --- ### 生クリーム苺のデコレーションケーキ - Published: 2018-02-28 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1105/ - カテゴリー: ホールケーキ, 商品紹介 生クリーム苺のデコレーション こだわりの北海道産生クリームとふわふわのスポンジ。 デコレーションケーキでは当店一番人気 可愛らしくも大人っぽくも仕上げることができますので、どんなシーンにもおすすめです。 12cm 3600円(税込み 3888円) 15cm 4600円(税込み 4968円) 18cm 5600円(税込み 6048円) 21cm以上の大きさもご用意致します。 --- ### ケーキの語源 - Published: 2018-02-28 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1103/ - カテゴリー: ケーキの成り立ち ケーキは外国語では、 英語でcake(ケイク) ドイツ語でKuchen(クーヘン) フランス語でgateau(ガトー) イタリア語ではtorta(トルテ・・・大きなケーキ) dolce(ドルチェ・・・スイーツと同じ意味)または pasta(パスタ・・・麺類や小さいケーキのこと) と発音します。 英語圏では1200年頃から存在していたと考えられており、古代ノルド語である 「kaka」 が語源とされています。 --- ### エクレア - Published: 2018-02-24 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1101/ - カテゴリー: シュークリーム, 商品紹介 エクレア 360円(税込み 388円) サクサクに焼き上げたシュー生地に当店自慢のカスタードクリームを詰め、たっぷりとチョコレートをかけました。 --- ### 焼きショコラ(ホールケーキ) - Published: 2018-02-22 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1098/ - カテゴリー: ホールケーキ, 商品紹介 焼きショコラ カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオの香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。 記念日のケーキでは華やかに。 12cm 3700円(税込み 3996円) 15cm 4700円(税込み 5076円) 18cm 5700円(税込み 6156円) --- ### 苺タルト - Published: 2018-02-15 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-1095/ - カテゴリー: タルト, ホールケーキ, 商品紹介 苺タルト 当店自慢のサクサクに焼き上げたタルトと、カスタードクリーム、みずみずしい苺のハーモニー。 苺のおいしい季節限定です‼ 13cm 4200円(税込み 4536円) 16cm 5200円(税込み 5616円) 19cm 6200円(税込み 6696円) --- ### バースデイケーキ・デコレーションケーキ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-902/ - カテゴリー: ホールケーキ, 商品紹介 バースデイケーキ・デコレーションケーキ 4号 3600円~(税込み 3888円~) その季節ごとのフルーツをたっぷり使用した、ベーシックな生クリームケーキです。誕生日、お祝い事やパーティーにいかがでしょうか。前日までの事前予約で承ります。ご予算やご希望のメッセージプレートともに、花を添えること間違いなし! ! 参考サイズ:4号(1~3人用)、5号(4~6人用)、6号(8名様前後) 7号以降はご相談ください。 --- ### 焼きタルト・いちじく・ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-900/ - カテゴリー: カットケーキ, カットケーキ, 商品紹介 焼きタルト・いちじく・ 480円(税込み 518円) 【期間限定:9~11月限定】 地元船木で採れた新鮮でジューシーないちじくを、そのままタルトに閉じ込めました‼ 自然な甘さ引き立つ、優しい味わい。 --- ### 焼きタルト・ダークチェリー - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-897/ - カテゴリー: カットケーキ, カットケーキ, 商品紹介 焼きタルト・ダークチェリー 480円(税込み 518円) コンポートしたアメリカンチェリーをアーモンドクリームと共に焼き上げました。バニラビーンズ入りのクランブルをしっかりのせて、食べ応えあるタルトに仕上げました。 --- ### 焼きタルト・栗 - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-895/ - カテゴリー: カットケーキ, カットケーキ, 商品紹介 焼きタルト・栗・ 480円(税込み 518円) 【季節限定:10月~2月限定】栗の収穫がある時期だけ販売します。 焼き立ての香り広がる当店自慢のタルト。 皮付きのアーモンドをクリームにし、栗ペーストをプラス。渋皮付き茶栗を添えました。アクセントにはホワイトチョコをチョイス。 --- ### ブランマンジェ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-891/ - カテゴリー: カットケーキ, カットケーキ, 商品紹介 ブランマンジェ 480円(税込み 518円) ~その季節に合ったフルーツと共に~ 県産の牛乳と生クリームをチョコレートのような、なめらかな口どけに仕上げました。 バニラビーンズとフルーツの香りをお楽しみ下さいませ。 --- ### ティラミス - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-888/ - カテゴリー: カットケーキ, カットケーキ, 商品紹介 ティラミス 480円(税込み 518円) フランス産のクリームチーズと北海道産のマスカルポーネを贅沢に使用したティラミス。 底にはお子様でもお召し上がりいただけるように、エスプレッソではなくカフェオレ風なシロップを染み込ませた生地を。 --- ### モンブラン - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-886/ - カテゴリー: カットケーキ, 商品紹介 モンブラン 500円(税込み 540円) サクサクのメレンゲとラムの香りを閉じ込めたマロンムースを、 フランス産の栗から作ったマロンクリームで仕上げました。 --- ### 焼きショコラ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-884/ - カテゴリー: カットケーキ, カットケーキ, 商品紹介 焼きショコラ 500円(税込み 540円) カカオ63%のエクストラダークチョコレートを使用。自然な甘さの後からビターなカカオが香り、上品なガトーショコラに仕上がりました。 こだわりの生クリームと共に。 --- ### ベイクドフロマージュ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-882/ - カテゴリー: カットケーキ, カットケーキ, 商品紹介 ベイクドフロマージュ 500円(税込み 540円) フランス産クリームチーズと北海道産ナチュラルチーズをブレンドし、しっとりと焼き上げました。 アーモンドとグラハムに焦がしバターを加えたザクザク食感の底生地をアクセントにしました。 --- ### 苺タルト - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-880/ - カテゴリー: カットケーキ, タルト, 商品紹介 苺タルト 500円(税込み 540円) 当店自慢のサクサクに焼き上げたタルトと、カスタードクリーム、みずみずしい苺のハーモニー。 苺のおいしい季節限定です‼ --- ### いちごのショートケーキ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-878/ - カテゴリー: カットケーキ, 商品紹介 いちごのショートケーキ 500円(税込み 540円) 何種類もの生クリームの中から厳選した、こだわりの北海道産クリームを使用。ふわふわのスポンジと共に召し上がれ シンプルなケーキはシンプルなままに。着飾らなくても伝わる素材の調和をお楽しみくださいませ。 --- ### ホームページができました♪ - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-870/ - カテゴリー: Blog いつもエールラポールへお越しいただきありがとうございます。 この度、エールラポールのホームページが完成いたしましたので、ご報告させていただきます。私たちのお店での出来事や、作っている洋菓子のこと、いろんな事を発信していければなと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。 --- ### 山口宇部経済新聞に掲載 - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-866/ - カテゴリー: Blog, 新着情報 2018/1/16付の山口宇部経済新聞にてエールラポールを取り上げていただきました! 宇部経済新聞 当店も今年6月に4周年を迎え、5年目に突入します。贈る方と贈られる方の「架け橋」になれるような心を込めたスイーツを提供していきます。ぜひ、ご来店ください。 --- ### プリン - Published: 2018-02-01 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-715/ - カテゴリー: 商品紹介 くすのきプリン 330円(税込み 356円) 山口県内で選りすぐったこだわりたまごを利用したプリン。いくらでも食べられるおいしさです! ! --- ### 贅沢タルト - Published: 2017-05-14 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/post-717/ - カテゴリー: カットケーキ, タルト, 商品紹介 贅沢タルト 1ホール 900円~ (税込み 972円~) 旬なフルーツを贅沢に。 当店自慢のサクサクなタルトと共にお召し上がり下さいませ。 ちょっとした贅沢な時間にいかがでしょうか --- ### くすのきロール - Published: 2017-01-29 - Modified: 2025-03-07 - URL: https://aile-rapport.com/i01/ - カテゴリー: カットケーキ, ロールケーキ, 商品紹介 くすのきロール 1カット 450円(税込み 486円) 1ロール 1800円(税込み 1944円) こだわりの山口県産の卵、厳選したこだわりの北海道産クリーム。 手土産にも好評です --- ---